胡椒猪肚鸡是广东省的地方传统名菜，属于粤系菜。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者使用。

口味鲜咸，汤清爽口，营养丰富，非常适合体质虚弱者食用。

鸳鸯太极锅是广东的猪肚包鸡火锅和重新的麻辣火锅双拼而成，锅底加入了香料好药材后经过8小时的精心熬制而成，口感香浓，猪肚鸡太极锅在滋补养生的基础上，更是满足了顾客不同口味的需求。